Ricette e fiabe: involtini di mele e cannella

Quando coccolatime ha deciso di aprire questo contest non ho saputo resistere! Si tratta di associare una ricetta ad una fiaba che ci ha accompagnato nell’infazia, ed io ho scelto Biancaneve.

 

photo-contest-di-cucina-in-cucina

Ovviamente sarebbe stato un po’ troppo scontato preparare una torta di mele, così ho lasciato viaggiare la fantasia e ho pensato che Biancaneve avrebbe potuto prepare dei piccoli dolci monoporzione, 8 involtini alle mele e cannella, uno per sè e gli altri per i nani, in modo da non farli abbuffare troppo visto che erano già ben piazzati.

Il contest propone anche di abbinare qualche foto alla ricetta, quindi ho pensato alla mela avvelenata, al cuore che la regina cattiva vorrebbe strappare a Biancaneve ed al libro, perchè non c’è niente di meglio che leggere una bella fiaba prima di andare a dormire.

Mela BiancaneveCuore BiancaneveBiancaneveInvoltini di mele e cannellaINGREDIENTI PER OTTO INVOLTINI:

1 rotolo di pasta sfoglia

3 mele

cannella in polvere

1 noce di burro

2 cucchiai di zucchero

1 bustina di vanillina

zucchero a velo

 

Pulite le mele e tagliatele a cubetti.

In una casseruola fate sciogliere il burro con lo zucchero, quindi aggiungete le mele, un pizzico di cannella, la vanillina e fate cuocere per 15/20 minuti a fuoco moderato, fino ad ottenere una purea.

Tagliate la pasta sfoglia in 8 triangoli e spalmate su ognuno un cucchiaio di purea di mele. Arrotolate ogni triangolo verso l’estremità a punta e sigillate bene i bordi esterni.

Cuocete in forno a 200 gradi per 20 minuti.

Spolverizzate con zucchero a velo e servite ancora caldi.

Buon appetto nanetti!

Involtini di mele e cannella 2Involtini di mele e cannella 3

12 commenti
    • carissima….se ti va passa dal mio blog …troverai un piccolo pensiero attestato della mia stima per il tuo blog e per le tue ricette!!!

      • Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee 😀

  1. mi commuovi…..uffi…!!! troppo carina come idea…troppo carine le foto…significative..e vogliamo parlare dei tuoi involtini per i nanetti??? troppo comfort food…grazie carissima!!!

    • Grazie a te per questo bellissimo contest, mi sono divertita tantissimo! 🙂

  2. ciaooo bellissima e sempre vincente accoppiata mela e cannella,
    mi chiamo rachele del blog pistacchio e mandarino e anch io partecipo al contest,ciaooo

    • Ciao! Grazie mille, ho visto il tuo blog ed è davvero carino! 🙂

  3. Giusy ha detto:

    Che delizia i tuoi involtini….io adoro la pasta sfoglia! li proverò al più presto!
    un saluto!

    • Provali sono semplicissimi da fare e davvero deliziosi! Grazie mille 🙂

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